Trattoria Italia Mia

Un gran clásico de la cocina romana, un primer plato emblema de la cocina italiana a base de bucatini, tomate, guanciale y queso pecorino. Todo original y bien picante, todo como deberia ser de verdad la pasta italiana. Una grande porcion de 110g. Buon appetito.

¡Cremoso y apetitoso, tan bueno como para competir con carbonara y amatriciana! Hablemos de los macarrones al fume, el primer plato de invención de Stefano Marzi del restaurante Mac Iste' en Castelpiano, en la región de Marche. Tocineta de alta calid

Comencemos diciendo una cosa: ¡los que la hacen con crema de leche te están estafando! Y siempre se usan espaguetis gordo (spaghettoni). La pasta es originaria de Roma y tiene el ingrediente especial del guancial de cerdo (y no tocino), queso pecorin

Un plato italiano en su receta original. Camarones, crema, tomates cherry, un ligero toque de picante. Y pasta italiana, verdadera. Necesitabas otra especialidad y aqui la tiene.

Hoy traemos a sus mesas un verdadero Pesto alla Genovese gracias a nuestros primos de Italia en Casa. Albahaca verde, queso parmesano, aceite italiano EVO y piñones. Tu amor verde está servido.

El famoso ragu alla bolognese llega a Italia Mia! Un grande clasico para un verdadero restaurante italiano. Spaghetti, la carne molida de ternera, panceta de cerdo, y por el otro hortalizas varias (zanahorias, apio y cebollas) y salsa de tomate. Buon

Los ñoquis alla sorrentina son un plato típico de la cocina de Campania que se origina en la zona de Sorrento. Salsa de tomate de la buena, mozzarella gratinada al horno y tanto buen queso! BUON APPETITO!

El plato que todos esperaban: parmesano, ricotta, gorgonzola y provolone. Los 4 quesos italianos se unen para una nueva delicia acompañada de ñoquis y una pizca de orégano. Un mar blanco de sabor.

Aquí volvemos a los legendarios años 80, un plato tradicional llega a la mesa de Italia Mia. Salmón ahumado cortado a mano, crema de la buena, salsita de tomate frito, un poco de perejil, especias naturales. Y listo.

¡Por fin ha llegado la pasta casera! Comencemos con raviolis con ricotta. Agregue a la salsa gorgonzola y queso parmesano y aquí están los raviolis con 3 quesos! ¡Qué espectáculo!

Desde Bolonia los famosos tortellini artesanales en su versión PPF. Panna, Prosciutto e Funghi osea Crema de leche, jamón cocido y hongos. Y tú sigues ahí preguntándote si los quieres o no. Babbiona!

De Sicilia una pasta única: los tagliatelle hechos con ajì picante. Salsa de tomate artesana, aceitunas negras, panceta y mucho fuego. Señores, vayamos a la mesa. Disfrute de su comida.

De la tierra de Sicilia un gran clásico hecho con ricotta y pimiento picante. Lo revisitamos en clave de Italia Mia para darle una rica novedad. Norma, te saludamos con afecto. Plato no cardiopatico.

Acompañada de pasta "caracol" es un plato para 2 personas que quieren un sabor elegante y fresco. Buen provecho.

Pasta con fibras altamente digerible o pasta de arroz negro Venere sin gluten. Agregar +100 DOP.

Ha llegado la hora de satisfacer a nuestros clientes más exigentes: hemos creado verdadero pesto genovés con albahaca y tofu para dar el mismo sabor que un pesto original. Cero productos derivados de animales.

Ha llegado la hora de satisfacer a nuestros clientes más exigentes: hemos creado verdadero pesto genovés con albahaca y tofu para dar el mismo sabor que un pesto original.

Pasta sin gluten a base de arroz venere. Desde hoy Italia Mia propone la nueva línea sin gluten con zuchini italiano y camarones. Un espectáculo ligero y saludable.